Reporterre sur France Inter : un effet avéré sur la santé de nanoparticules alimentaires

24 janvier 2017 / Hervé Kempf (Reporterre)

Lundi 23 janvier 2017 - Des chercheurs ont étudié les effets d’une exposition orale au dioxyde de titane, un additif alimentaire (E 171) utilisé de façon courante, en confiserie notamment. Ils montrent pour la première fois que des nanoparticules de l’E 171 pénètrent la paroi de l’intestin et se retrouvent dans l’organisme. Elles provoquent des troubles du système immunitaire et génèrent des effets cancérogènes.

Écouter ici :

- La Science de l’environnement, dans « La Tête au carré », avec Reporterre, animé par Matthieu Vidard, avec Axel Villard, Hervé Kempf, et Fabrice Pierre, chercheur à l’INRA.

- Plus d’info : Communiqué INRA.

- Image : Graphene (Berkeley Lab)


Reporterre, tous les lundi à 14 h 05 sur France Inter, dans l’émission « La Tête au carré », animée par Mathieu Vidard.

« L’actualité de toutes les sciences dans tous les domaines de la recherche.
Éclectisme, vulgarisation et pédagogie, sciences dures du vivant ou humaines : Mathieu Vidard s’intéresse à toutes les observations et les expérimentations du monde par le biais des sciences. »

À écouter sur France Inter, dont voici la carte des fréquences FM, selon le lieu où vous habitez.



Lire aussi : Le dossier Nanotechnologies de Reporterre



Documents disponibles

  Sans titre
DOSSIER    Alimentation Nanotechnologies

THEMATIQUE    Santé
20 mai 2019
Des vélos contre le béton d’Europacity
Reportage
20 mai 2019
François Léger : « Les microfermes sont le chemin vers l’autonomie alimentaire et sociale »
Entretien
18 mai 2019
Meurtre de Jérôme Laronze par un gendarme : la justice ne fait rien
Info


Dans les mêmes dossiers       Alimentation Nanotechnologies



Sur les mêmes thèmes       Santé





Du même auteur       Hervé Kempf (Reporterre)